在拌和混凝土當中加入冰水以降低凝結過程產生之大量水化熱，其作用為何？

水化熱使混凝土內部溫度升高，冷卻後因溫差收縮產生裂縫。以冰水取代拌和水可降低初始溫度，減少溫差收縮與乾縮裂縫，這是大體積混凝土的標準做法。