「母親可以把一隻兩斤重的虱目魚煎得皮不破、鍋不沾，顏色亮麗，首尾畢具，通體熟度適當，眼目猶然有神。從前伊尹曾以『調和鼎鼐』教導商朝的國君，老子也有『治大國如烹小鮮』的說法。不知各位讀者若看了我母親煎魚，是否能進一步感應她…

Question

「母親可以把一隻兩斤重的虱目魚煎得皮不破、鍋不沾，顏色亮麗，首尾畢具，通體熟度適當，眼目猶然有神。從前伊尹曾以『調和鼎鼐』教導商朝的國君，老子也有『治大國如烹小鮮』的說法。不知各位讀者若看了我母親煎魚，是否能進一步感應她煎魚的方法與古人若合符節呢？」
根據上文，下列選項何者正確？

Accepted Answer

正確答案為 A。本選項符合文意主旨：作者藉母親煎魚（皮不破、鍋不沾、熟度適當）的精湛技巧，呼應伊尹「調和鼎鼐」與老子「治大國如烹小鮮」的治國比喻，說明烹飪之道與治國之道相通，兩者「若合符節」，為正確答案。