國小教甄|本土語文本土語文115 年第 35 題單選題
下列哪項瓶類食品不是以米製作?
C正確答案
仙人粄(仙草凍)是以仙草熬煮加澱粉凝結而成,並非以米為原料製作。
逐選項解析
A面帕瓶✕ 錯誤
「面帕瓶」應為「面帕粄」(粄條),主要以在來米漿蒸製而成,屬於米製品。
B圓叛仔✕ 錯誤
「圓叛仔」應為「圓粄仔」(湯圓),主要以糯米粉揉製而成,屬於米製品。
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