在都市垃圾組成中，廚餘平均佔 30%，下列敘述何者為非？

廚餘回收實務上強調必須瀝乾水分，液態的餿水與剩菜湯應排入污水下水道，不屬於固體廚餘回收範疇，故敘述錯誤。