童軍炊事時，不管是使用四升鍋或六升鍋，團長要介紹「抹鍋」，即炊事之前在鍋外抹上一層泥土，或清潔劑，肥皂等；請問抹鍋的目的何在？
A以防被火燻黑，清洗時較容易正確答案
B避免爐火溫度過高，以防煮飯燒焦
C如遇下雨天氣不好時，較容易保持溫度
D減低白煙冒出，比較環保。
答案與詳解
逐選項解析
A以防被火燻黑，清洗時較容易✓ 正確
野外炊事使用柴火易使鍋底附著頑固黑垢，預先塗抹泥土或肥皂能形成隔離層，清洗時黑垢會隨隔離層一同脫落，大幅降低清洗難度並節省水資源。
B避免爐火溫度過高，以防煮飯燒焦✕ 錯誤
抹鍋無法改變爐火溫度，防止煮飯燒焦需依靠火候控制與適當的水米比例。
C如遇下雨天氣不好時，較容易保持溫度✕ 錯誤
D減低白煙冒出，比較環保。✕ 錯誤
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