中國古代的農學著作對農業經濟與農業技術兼舉並包，下列哪一部著作由於特別重視保障全民農業與生命安全，故對屯墾、水利工程、備荒三方面的記述尤為詳盡？
A元·大司農司編《農桑輯要》
B元·王禎《農書》
C明·徐光啟《農政全書》正確答案
D清·清高宗敕修《欽定授時通考》
答案與詳解
逐選項解析
A元·大司農司編《農桑輯要》✕ 錯誤
《農桑輯要》為元代官方編纂的農業指導手冊，內容偏重農桑生產技術與推廣，未特別凸顯屯墾與備荒等宏觀農業政策。
B元·王禎《農書》✕ 錯誤
《農書》特色在於「農器圖譜」，詳細記錄各種農具與農業機械，偏重農業技術與工具改良，而非國家層級的農政與備荒。
C明·徐光啟《農政全書》✓ 正確
D清·清高宗敕修《欽定授時通考》✕ 錯誤
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