專技高考-語言治療師基礎言語科學(包括解剖、生理、語音聲學與語音知覺)107 年第 18 題單選題
那塊肌肉無力時會造成食物殘留在口腔內的側溝（lateral sulcus）？
A頰肌（buccinator muscle）正確答案
B顳肌（temporalis muscle）
C外翼肌（lateral pterygoid muscle）
D內翼肌（medial pterygoid muscle）
A正確答案
頰肌負責把食物從口腔側溝推回牙齒咬合面，無力時食物會卡在臉頰與牙齒間。
為什麼答案是 A
頰肌構成臉頰側壁，咀嚼時收縮把食團從側溝（頰齒間溝）擠回牙齒咬合面。無力時食物殘渣堆積在臉頰與牙齒之間，是臨床吞嚥障礙常見徵兆。
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完整詳解
Pro · 無限重點 頰肌負責把食物從口腔側溝推回牙齒咬合面，無力時食物會卡在臉頰與牙齒間。
記口訣：頰肌=吹喇叭肌，癱瘓就像中風病人「嘴邊留飯粒」。
逐選項分析
A✓ 正確
頰肌構成臉頰側壁，咀嚼時收縮把食團從側溝（頰齒間溝）擠回牙齒咬合面。無力時食物殘渣堆積在臉頰與牙齒之間，是臨床吞嚥障礙常見徵兆。
B✕
顳肌屬於咀嚼肌，負責上提下頜（閉嘴）與後縮下頜，作用於顳頷關節，不負責清除側溝食物。
C✕
外翼肌負責下頜前伸與左右側向運動（研磨動作），屬咀嚼肌群，不控制臉頰側壁。
D✕
內翼肌與顳肌、咬肌協同上提下頜以閉口，屬咀嚼肌，與食物殘留側溝無直接關聯。
口腔相關肌肉功能對照
| 肌肉 | 分類 | 主要功能 | 無力表現 |
|---|
| 頰肌 | 表情肌（顏面神經） | 壓住臉頰、推食物回牙面 | 食物殘留側溝 |
| 顳肌 | 咀嚼肌（三叉神經） | 上提、後縮下頜 | 咬合無力 |
| 外翼肌 | 咀嚼肌（三叉神經） | 下頜前伸、側向研磨 | 下頜側移異常 |
| 內翼肌 | 咀嚼肌（三叉神經） | 上提下頜、輔助側移 | 閉口無力 |
考生易把「口腔肌肉」全歸類為咀嚼肌而誤選 B/C/D。關鍵差別：側溝清理屬於臉頰壁的推擠作用，只有表情肌家族的頰肌能做，咀嚼肌只管下頜動作。神經支配也不同（CN VII vs CN V）。
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