農會 農業推廣類休閒遊憩概論105 年第 6 題單選題
請問日月潭紅茶第一代品種係在哪一個時期由印度引進阿薩姆紅茶至日月潭周邊栽種的:
A清朝光緒年間
B民國初年
C日據時代正確答案
D國民政府遷台之後
C正確答案
日月潭阿薩姆紅茶於「日據時代」由總督府自印度引進,因魚池鄉氣候相似而試種成功,奠定臺灣紅茶基礎。
為什麼答案是 C
1925年臺灣總督府自印度阿薩姆省引進茶種,於南投魚池鄉試種成功,奠定日月潭紅茶基礎。
考點:清代茶業發展考點:歷史分期混淆考點:阿薩姆紅茶引進考點:戰後茶業改良
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完整詳解
Pro · 無限重點 日月潭阿薩姆紅茶於「日據時代」由總督府自印度引進,因魚池鄉氣候相似而試種成功,奠定臺灣紅茶基礎。
看到「阿薩姆紅茶引進」直覺聯想「日據時代」!日本總督府為與英國競爭紅茶市場,積極在殖民地臺灣試種印度茶種。
逐選項分析
A清代茶業發展✕
清代臺灣主要發展烏龍茶與包種茶(如文山包種),尚未大規模引進印度紅茶品種。
B歷史分期混淆✕ 陷阱
民國初年(約1912年起)臺灣正處於日治時期,此選項在歷史分期上易混淆,但精確引進阿薩姆種的時間為1925年(日治大正年間),且應以「日據時代」為正確答案。
C阿薩姆紅茶引進✓ 正確
1925年臺灣總督府自印度阿薩姆省引進茶種,於南投魚池鄉試種成功,奠定日月潭紅茶基礎。
D戰後茶業改良✕ 陷阱
國民政府遷臺後主要是延續並改良茶產業,如後期推廣臺茶18號(紅玉),而非最初引進阿薩姆的時期。
臺灣特色茶葉發展時期對照
| 時期 | 主要茶類/事件 | 代表茶區/品種 |
|---|
| 清朝時期 | 烏龍茶、包種茶外銷興起 | 文山包種、凍頂烏龍 |
| 日據時代 | 引進印度阿薩姆紅茶、設立茶業試驗機構 | 日月潭阿薩姆紅茶、魚池鄉 |
| 國民政府時期 | 培育本土改良品種、茶藝文化推廣 | 臺茶18號(紅玉)、臺茶12號(金萱) |
考生易將「臺茶18號(紅玉)」的成名時間與「阿薩姆紅茶」的引進時間混淆。阿薩姆是日據時代引進,紅玉則是國民政府時期(1999年)才命名發表的改良品種,切勿張冠李戴。