請問下列可提供食品使用之藥材中，何選項中均屬於真菌？
A牛樟芝與麥門冬
B何首烏與麥門冬
C紅麵與茯苓正確答案
D當歸與桑黃
答案與詳解
逐選項解析
A牛樟芝與麥門冬✕ 錯誤
牛樟芝為真菌，但麥門冬為植物（天門冬科），並非皆為真菌。
B何首烏與麥門冬✕ 錯誤
何首烏（蓼科）與麥門冬（天門冬科）皆屬於植物，並非真菌。
C紅麵與茯苓✓ 正確
D當歸與桑黃✕ 錯誤
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