國中教甄|生活科技生活科技103 年第 40 題單選題
彰化米糠油中毒事引發油症病,乃因食用何種化學物質引起?
D正確答案
彰化米糠油中毒事件(油症)是因熱交換器破裂導致多氯聯苯洩漏污染食用油所致。
逐選項解析
A聚氯乙烯✕ 錯誤
聚氯乙烯(PVC)為常見塑膠原料,非米糠油中毒事件之污染源。
B聚乙烯✕ 錯誤
聚乙烯(PE)為常見塑膠原料,非米糠油中毒事件之污染源。
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