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國文11540單選題

「脂肪酸可分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸,兩者化學結構不同,性質也不同。飽和脂肪酸的形狀平直,可使油品容易凝固,例如豬油。不飽和脂肪酸會使油品在常溫下呈現液態,例如葵花油、橄欖油。」根據上文,下列選項符合文意的是:

A豬油是不飽和脂肪酸
B葵花油是飽和脂肪酸
C橄欖油在一般常溫下容易凝固
D飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的性質不同正確答案
E不飽和脂肪酸的化學結構與飽和脂肪酸不同正確答案
答案與詳解
D、E
正確答案
閱讀理解題:飽和脂肪酸(豬油)凝固、不飽和脂肪酸(葵花油、橄欖油)液態,兩者結構與性質皆不同。

為什麼答案是 D、E

原文直白寫道「兩者化學結構不同,性質也不同」,D 正是原句改寫,完全符合文意。

考點:類別顛倒考點:性質誤判考點:原文改寫
載入中…

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