在植物抗病反應中，何種酵素與醌（quinone）或半對醌（semiquinone）形成有關？

多酚氧化酶(PPO)催化酚類化合物氧化為醌或半對醌，醌類具毒性可抑制病原菌，並與蛋白質交聯強化細胞壁防禦。