所謂「有毒植物」通常是指因「誤食中毒」、因「吸入花粉而過敏」或因「皮膚接觸產生過敏」等現象。下列哪一種是臺灣野外或校園裡常見的「有毒植物」之一，對一般人而言，「皮膚接觸易過敏，但其實可食」，只要透過燙熟、油炸等，就可以變成美味的佳餚？
A夾竹桃
B咬人貓正確答案
C大花曼陀羅
D魚腥草
答案與詳解
為什麼答案是 B
咬人貓葉片具刺毛，皮膚接觸會釋放組織胺與蟻酸等物質導致紅腫刺痛，但其嫩葉經燙熟或油炸破壞刺毛後即可安全食用，為原住民傳統野菜。
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咬人貓葉片具刺毛，皮膚接觸會釋放組織胺與蟻酸等物質導致紅腫刺痛，但其嫩葉經燙熟或油炸破壞刺毛後即可安全食用，為原住民傳統野菜。
