依照緊急救護辦法第7條之規定，救護人員實施緊急救護時，如緊急傷病患或其家屬拒絕接受運送，應如何處理？

正確。緊急傷病患或其家屬拒絕接受運送時，救護人員應要求其於救護紀錄表中簽名，完成拒絕運送之紀錄後，不予運送。