依消防設備師及消防設備士管理辦法規定，各級消防設備師公會及消防設備士公會之組織及活動，應依下列何者之規定辦理？

正確。舊消防設備師及消防設備士管理辦法第14條之3規定，各級消防設備師公會及消防設備士公會之組織及活動，依人民團體法及前二條之規定辦理。惟該管理辦法目前已廢止。