北海道是日本主要的酪農業區,當地乳製品的種類和口味相當多,如牛奶糖的口味至少有10種以上。北海道的酪農業產品以乳製品為主,其發展最可能受到下列那項因素影響?
A距離日本主要鮮乳市場較遠正確答案
B日本主要鮮乳市場規模較小
C北海道乳製品製造成本較低
D北海道乳製品保存期限較長
答案與詳解
北海道距離本州等主要鮮乳消費市場較遠,鮮奶運輸成本高且易變質。為降低損耗並提高附加價值,當地傾向將鮮乳加工成牛奶糖、起司等易保存的乳製品,故為正確選項。
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