在第三類公共危險物品之禁水性物質之作業場所設置消防安全設備時，下列何種滅火藥劑不宜選用？

第213條明定，禁水性物質的作業場所不得使用水、泡沫及磷酸鹽類乾粉。磷酸鹽類乾粉不適合作為此類場所的滅火藥劑，故B為正解。解題關鍵是法規的明文禁止，不宜自行延伸為特定且未經條文確認的化學反應機轉。