「冷盤之中，除用新鮮的魚蝦外，京都的人每好以時鮮蔬菜點綴其間。有一種細長而略帶紫紅色的植物，梢頭卷曲，學名叫薇。以清水煮熟後，切段冷食。這種野菜在一流的料理亭裡，每人面前的碟中一小撮，以極講究的手藝擺列出來，予人以珍貴的感覺。想到伯夷、叔齊義不食周粟，隱居首陽山內，采薇而食，終於餓死，其間的意境何其懸殊啊！」關於「意境懸殊」，係肇因於「薇」那一方面的差別？
A新鮮美味
B烹調做工
C食用動機正確答案
D地域環境
答案與詳解
為什麼答案是 C
京都人吃薇是為「點綴珍貴、享受美感」，伯夷叔齊吃薇是為「堅守氣節、不食周粟」的無奈求生。一為享樂，一為守義，動機天差地別，正是「意境懸殊」所在。
考點：味覺非重點考點：做工為表象考點：動機對比考點：地域非核心
載入中…
