「迷迭香具有殺菌、消毒、防蟲的功效，在無法用科學證實迷迭香效用的年代裡，古時候的人相信迷迭香可以驅魔。因為迷迭香的味道與香氣過於濃郁，拿來料理時要特別注意分量。大部分料理方式是將新鮮的迷迭香鋪在羊肉下面，或塞進雞或魚的肚裡，再放入烤箱。另外，葉子也可以加進番茄湯裡熬煮，製作餅乾、麵包時也常會加入迷迭香。」根據上文，關於迷迭香的敘述，下列選項何者正確？
A用途不限於料理正確答案
B葉子不適合食用
C口味溫和，煮菜時多多益善
D只能用於肉類料理，如羊、雞、魚等
答案與詳解
為什麼答案是 A
文中提到迷迭香有「殺菌、消毒、防蟲」功效，古人還用來「驅魔」，顯示其用途不只料理，故正確。
考點：全文歸納考點：細節檢索考點：概念顛倒考點：範圍誤導
載入中…
