旅客出入國境，攜帶應稅貨物匿不申報遭查獲，下列處理方式何者正確？

正確。海關緝私條例第39條規定：旅客出入國境攜帶應稅貨物匿不申報或規避檢查者，沒入其貨物，並得依其情節處以貨價1倍至3倍之罰鍰。