某飯店蒐集過去五年內有關顧客跌倒、廚房火警及電梯故障之事故紀錄，並比較各類事故之發生頻率與損失嚴重程度。此一階段係屬於：
A風險辨識
B風險衡量正確答案
C風險自留
D風險避免
答案與詳解
逐選項解析
A風險辨識風險辨識定義✕ 易錯陷阱
風險辨識僅是找出潛在風險專案，尚未涉及發生機率與損失大小的評估，不符題意。
B風險衡量風險衡量定義✓ 正確
風險衡量旨在評估風險發生的頻率與損失的嚴重程度，題幹描述完全符合此階段特徵。
C風險自留✕ 錯誤
D風險避免✕ 錯誤
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