使用 Email 與遠方的使用者通訊時，下列何種通訊協定定義兩部電腦的互動方式？

SMTP (Simple Mail Transfer Protocol) 簡單郵件傳輸協定，定義兩部電腦（寄件端與收件伺服器）如何傳送電子郵件，使用 TCP port 25。