外語導遊人員（法語）外國語（法語）112 年第 24 題單選題
Qu'est-ce qui est vrai concernant le plat taïwanais « Pain cercueil » (ou Guancaiban en pinyin) ?
AC'est un nom qui porte malheur, alors les gens ne le commandent pas souvent.
BLe pain est très dur à croquer, c'est pourquoi on lui donne ce nom de « cercueil ».
CC'est une spécialité de Taichung.
DC'est du pain de mie frit puis rempli d'un fourrage salé正確答案
D正確答案
棺材板是台南著名小吃，將厚片吐司油炸後挖空填入鹹味濃湯餡料，因形狀似棺材而得名。
逐選項解析
AC'est un nom qui porte malheur, alors les gens ne le commandent pas souvent.✕ 錯誤
選項指名字帶來厄運所以沒人點。雖然棺材板名稱特殊，但它是極受歡迎的經典夜市小吃，不會因名字而乏人問津。
BLe pain est très dur à croquer, c'est pourquoi on lui donne ce nom de « cercueil ».✕ 錯誤
選項指麵包太硬難咬故名棺材。命名由來是因為「吐司挖空加蓋」的外型神似棺材，與麵包硬度無關，且炸過外酥內軟。
CC'est une spécialité de Taichung.✕ 易錯陷阱
DC'est du pain de mie frit puis rempli d'un fourrage salé✓ 正確
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