依消防法及消防法施行細則之規定，下列那一個場所應由管理權人，遴用防火管理人並責其製定消防防護計畫報請消防機關核備？

供婚宴餐廳用途，屬供公眾使用之餐飲、集會性場所，400 平方公尺已達應實施防火管理之規模，管理權人應遴用防火管理人並責其製定消防防護計畫，故正確。