袁枚〈戒單〉：「何謂耳餐？耳餐者，務名之謂也。貪貴物之名，誇敬客之意，是以耳餐，非口餐也。不知豆腐得味，遠勝燕窩；海菜不佳，不如蔬筍。」請問對以上文意的解讀，下列選項何者正確？
A應製作耳餐以招待貴客
B耳餐指用豆腐海菜烹飪
C不應以珍貴食材表誠意正確答案
D凡人應有氣節不慕榮華
答案與詳解
為什麼答案是 C
作者指出「貪貴物之名，誇敬客之意，是以耳餐」，並認為得味的豆腐遠勝燕窩，意在說明招待客人應注重食物實質美味，而非盲目以珍貴食材來表現誠意。
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作者指出「貪貴物之名，誇敬客之意，是以耳餐」，並認為得味的豆腐遠勝燕窩，意在說明招待客人應注重食物實質美味，而非盲目以珍貴食材來表現誠意。
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