下列何種療法是利用合金所製成的工具，刺入人體腧穴部位，施行應用手法，發生刺激作用？

針法是以金屬（現代多為不鏽鋼合金）製成的毫針、三稜針等針具刺入人體腧穴，施以提插、撚轉、補瀉等手法產生刺激，完全符合題幹描述。