供船舶停靠、裝卸貨物及上下旅客，其設備包括岸壁、岸肩、護舷木及繫船柱等設施，稱為：

碼頭 (Wharf/Quay) 正是供船舶靠泊、裝卸貨物及上下旅客之設施，其配備包括岸壁、岸肩、護舷木、繫船柱等，完全符合題幹描述。