依據食品安全衛生管理法，為了加強全國食品安全事務之協調、監督、推動及查緝，政府應設食品安全會報，至少每三個月開會一次，以協調食品安全風險評估及管理措施，建立食品安全衛生之預警及稽核制度。請問依據該法，食品安全會報的召集人是下列那一個選項？