依據監獄行刑法第31條，有關監獄作業之規定，下列敘述何者正確？

依據監獄行刑法第31條第3項明文規定，受刑人從事炊事、打掃、營繕、看護及其他由監獄指定之事務，在法律上皆「視同作業」。此為本題正確選項，精準測驗考生對法條明文列舉項目的熟悉度。