初乳是供應出生仔豬必需之營養，成分與常乳不同。下列何者成分含量比常乳少？ (A) 乳糖 (B) 蛋白質 (C) 生長因子 (D) 維生素

正確答案為 A。初乳富含蛋白質（免疫球蛋白）、維生素與生長因子，但「乳糖」含量較常乳低。 (A) 【乳糖含量】初乳中的乳糖含量較低，隨著泌乳期推進才會逐漸增加，成為常乳的主要碳水化合物。 (B) 【蛋白質含量】初乳必須提供新生仔豬被動免疫，因此富含免疫球蛋白，蛋白質含量遠高於常乳。

國營聯招畜牧獸醫家畜各論(豬學)、豬病學114 年第 22 題單選題考點：乳糖含量考點：蛋白質含量

初乳是供應出生仔豬必需之營養，成分與常乳不同。下列何者成分含量比常乳少？

A乳糖正確答案

B蛋白質

C生長因子

D維生素

答案與詳解

正確答案

初乳富含蛋白質（免疫球蛋白）、維生素與生長因子，但「乳糖」含量較常乳低。

A乳糖乳糖含量✓ 正確

初乳中的乳糖含量較低，隨著泌乳期推進才會逐漸增加，成為常乳的主要碳水化合物。

B蛋白質蛋白質含量✕ 易錯陷阱

初乳必須提供新生仔豬被動免疫，因此富含免疫球蛋白，蛋白質含量遠高於常乳。

C生長因子✕ 錯誤

D維生素✕ 錯誤

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