小江打算從事餐飲業，考量近期多次的食安事件，對於餐飲業者面臨的各種風險，希望有較深入的瞭解。下列有關各種風險的敘述，何者正確？
A餐廳顧客因食物中毒向業者索賠醫療費用，屬於業者的人身風險
B餐廳因顧客食物中毒而停業所致的收入損失，屬於業者的責任風險
C顧客因餐廳地板水漬滑倒受傷向業者索賠損失，屬於業者的責任風險正確答案
D團體保險可保障業者及其員工的財產風險
答案與詳解
為什麼答案是 C
顧客在餐廳因地板濕滑跌倒受傷，業者因場所管理疏失須對顧客（第三人）負損害賠償責任，正是典型的公共意外責任風險。
考點：責任風險 vs 人身風險考點：淨利損失風險考點：公共意外責任考點：團體保險保障範圍
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