人們享受貨品或勞務所帶來的滿足程度，為農產運銷上最後一步的工作，稱之為

農產運銷工作的第一步驟為

某項農產品的需求彈性為0.6,假設該產品的價格上漲20%,則其需求量應該:

農產品的運銷成本愈高,代表其運銷效率愈低。

若蓮霧的需求自身價格彈性大於一，那麼果農提高蓮霧售價，可提高其蓮霧銷售總收益。