一般農產品加工能所縮減其體積與重量，便於運輸及儲藏，也能提高其品質。
A正確正確答案
B錯誤
答案與詳解
逐選項解析
A正確農產加工效益✓ 正確
農產品經過乾燥、濃縮或去蕪存菁等加工處理，確實能大幅縮減體積與重量，降低運輸與儲藏成本，同時提升產品附加價值與品質。
B錯誤農產加工效益✕ 錯誤
本題敘述完全符合農產加工之目的與實際效益，為正確觀念，故不應選錯誤。
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