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國中教甄|國文國語文/國文102 年第 36 題單選題

某人一生茹素,不吃葷腥食物,而且嚴格遵循。請問下列菜單上的菜,他最可能吃的是:

A蔥花蒸蛋
B蒜泥拌芥蘭菜
C薑汁燉豆腐正確答案
D韭菜炒鮑魚菇
答案與詳解
C
正確答案
嚴格茹素的人不吃肉類(腥)也不吃蔥、蒜、韭等辛味的「葷」菜;薑不在五辛之列,薑汁燉豆腐全素無葷,所以選C。

為什麼答案是 C

正確答案。薑不屬五辛,豆腐為素食,最可能是嚴格茹素者會吃的菜。

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