農產品生產特質： (A) 易腐性 (B) 整齊劃一 (C) 能耐久藏 (D) 全年生產

正確答案為 A。農產品具易腐性、季節性與標準化困難等特質，本題正確答案為易腐性。 (A) 【農產品特質】農產品多含高水分與營養，極易受微生物或酵素作用而腐敗變質，此為其最核心特質。 (B) 【標準化困難】農產品受自然環境影響大，形狀、大小與品質難以完全一致，標準化相當困難。

農會經濟事業類－技工工友晉升職員供運銷業務實務111 年第 14 題單選題考點：農產品特質考點：標準化困難

農產品生產特質：

A易腐性正確答案

B整齊劃一

C能耐久藏

D全年生產

答案與詳解

正確答案

農產品具易腐性、季節性與標準化困難等特質，本題正確答案為易腐性。

A易腐性農產品特質✓ 正確

農產品多含高水分與營養，極易受微生物或酵素作用而腐敗變質，此為其最核心特質。

B整齊劃一標準化困難✕ 錯誤

農產品受自然環境影響大，形狀、大小與品質難以完全一致，標準化相當困難。

C能耐久藏✕ 錯誤

D全年生產✕ 錯誤

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