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國中教甄|童軍童軍103 年第 10 題單選題

()哪一種可食植物適宜全株食用?

A月橘
B木槿
C假吐金菊正確答案
D月桃。
答案與詳解
C
正確答案
假吐金菊(咸豐草)的嫩莖葉可作野菜,全株可熬煮成茶飲,在野外求生中被視為全株可利用或食用的植物。

為什麼答案是 C

假吐金菊又稱咸豐草,其嫩莖葉可作為野菜炒食或煮湯,全株亦可熬煮成茶飲,符合全株食用或利用的條件。

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