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國中教甄|童軍童軍108 年第 15 題單選題

請問以下何者屬於可食之野外植物?

A爽竹桃
B鬼針草正確答案
C萬年青
D聖誕紅
答案與詳解
B
正確答案
鬼針草的嫩莖葉可作為野菜食用,而夾竹桃(爽竹桃)、萬年青與聖誕紅皆含有毒性,不可食用。

為什麼答案是 B

鬼針草的嫩莖葉可汆燙後作為野菜食用,或曬乾煮茶,是野外常見的可食植物。

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