專技高考-獸醫師獸醫傳染病學106 年第 12 題單選題
下列有關豬丹毒桿菌之敘述,何者正確?
A可分泌腸毒素
B可在加工肉品中存活數月正確答案
C只感染豬隻
D無特效藥,可用高免疫血清治療
B正確答案
豬丹毒桿菌(Erysipelothrix rhusiopathiae)為革蘭氏陽性桿菌,耐受性強,可在鹽漬、燻製等加工肉品中存活數月,是重要的人畜共通病原。
逐選項解析
A可分泌腸毒素✕ 易錯陷阱
豬丹毒桿菌不分泌腸毒素。其致病機轉主要是侵入血流引起敗血症、皮膚菱形紅斑(diamond skin disease)及慢性關節炎、心內膜炎,與分泌腸毒素的大腸桿菌、產氣莢膜桿菌不同。
C只感染豬隻✕ 錯誤
錯誤。豬丹毒桿菌宿主廣泛,除豬隻外,可感染火雞、綿羊、魚類、鳥類,且為人畜共通傳染病,人類接觸感染畜禽可引起類丹毒(erysipeloid),屠夫、獸醫為高風險族群。
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