下列有關豬丹毒桿菌之敘述，何者正確？

正解。豬丹毒桿菌對外界抵抗力極強，能耐受鹽漬、煙燻、乾燥，在加工肉品（如火腿、培根）中可存活數月，這也是屠宰場工人感染類丹毒（erysipeloid）的重要原因。