下列哪種脂質具有極性？
A脂肪酸
B類固醇
C磷脂質正確答案
D膽固醇
答案與詳解
逐選項解析
A脂肪酸✕ 錯誤
脂肪酸主要由長碳氫鏈構成，整體表現為非極性（疏水性）。
B類固醇✕ 錯誤
類固醇由四個碳氫環構成，缺乏明顯的親水基團，屬於非極性脂質。
C磷脂質✓ 正確
D膽固醇✕ 錯誤
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