穆斯林食用的家禽、家畜，必須經過一定的宰殺程序，而達到對食物潔淨的要求，以確保食材與料理符合伊斯蘭教規，故而發展出清真認證制度。下列選項何者與清真認證無關？
A宰殺下刀時，必須「誦真主之名而宰」
B使用的刀具必須鋒利，使之立即死亡，減少痛苦
C合法的肉品，包裝上須有英文 HALAL、中文「清真」或阿拉伯文ﺣﻼل字符。表示「合法」或「許可」之意
D為了彰顯惜物精神，禽畜之血必須收集不浪費，並完全食用正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A宰殺下刀時，必須「誦真主之名而宰」誦名宰殺✕ 錯誤
伊斯蘭教規定宰殺時必須誦唸真主之名，以此感謝真主賜予食物，未誦名而宰殺的動物視為不潔（Haram），嚴禁食用。本選項敘述正確。
B使用的刀具必須鋒利，使之立即死亡，減少痛苦人道宰殺✕ 錯誤
基於人道精神與減少動物痛苦，清真宰殺規範要求刀具必須極度鋒利，且需迅速切斷氣管與血管，使動物立即死亡以減少折磨。本選項敘述正確。
C合法的肉品，包裝上須有英文 HALAL、中文「清真」或阿拉伯文ﺣﻼل字符。表示「合法」或「許可」之意✕ 錯誤
D為了彰顯惜物精神，禽畜之血必須收集不浪費，並完全食用✓ 正確
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