「果如紅柿出西洋，氣味芳香養素強。憶昔無多人賞識，年來釀醬作羹湯。」此詩所述的主角是：

番茄又稱西紅柿，原產於南美洲（出西洋），富含營養素，且常被製成番茄醬或烹煮成番茄羹湯，完全符合詩意。