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國營聯招 環工環化及環微、廢棄物清理工程103 年第 1 題單選題考點:高溫菌代表考點:中溫菌混淆

微生物在環境中依不同生長溫度可分為下列幾類,請問Pseudomonas是屬於哪一類?

A高溫菌
B中溫菌
C低溫菌正確答案
D兼性低溫菌
答案與詳解
C
正確答案
Pseudomonas(假單胞菌)屬於低溫菌(Psychrophiles),最適生長溫度約15°C以下,能在冷藏(4°C)環境繁殖,是冷藏食品腐敗的主要元兇,故選C。

逐選項解析

A高溫菌高溫菌代表✕ 錯誤
高溫菌(Thermophiles)最適生長溫度約55~80°C,常見於溫泉、堆肥高溫期,代表菌為Bacillus stearothermophilus。Pseudomonas無法在如此高溫下生長,與本類不符。
B中溫菌中溫菌混淆✕ 易錯陷阱
中溫菌(Mesophiles)最適生長溫度約25~40°C,多數人體病原菌(如E. coli、Salmonella)屬此類。考生常因Pseudomonas廣泛存在環境中而誤選此項,但其最適溫度明顯偏低,不屬中溫菌,為高頻混淆選項。
C低溫菌✓ 正確
D兼性低溫菌✕ 易錯陷阱

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