當汽水開瓶時有氣泡冒出現象，可用那一定理說明？

亨利定律：定溫下氣體溶於液體的量與其分壓成正比。汽水製程加壓灌入 CO₂，開瓶後壓力驟降，CO₂ 溶解度下降而釋出形成氣泡，正是亨利定律的經典應用。