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國中教甄|童軍童軍115 年第 65 題單選題

在戶外炊事炒菜時,油鍋過熱而起火時之處置方式,下列何者為宜?

A用滅火器撲滅
B移開或關閉爐火
C加水撲滅
D將鍋蓋蓋上正確答案
答案與詳解
D
正確答案
油鍋起火時應利用窒息法隔絕氧氣,蓋上鍋蓋是最安全且迅速的撲滅方式。

為什麼答案是 D

蓋上鍋蓋可利用窒息法隔絕氧氣,能迅速且安全地撲滅油鍋火災,為最適當的首要處置。

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