冬至吃湯圓是古早文化的一種表現,做湯圓前,我們先將燒米和水混合,一起磨細,使流至一麵粉袋中,然後封口,在麵粉袋外放上一重物,以便將水擠出,這種處理法是使用何種分離法?
A過濾法正確答案
B蒸餾法
C結晶法
D離心法
答案與詳解
為什麼答案是 A
麵粉袋作為濾材，固體米漿顆粒被截留，水分被擠壓通過袋子流出，正是利用多孔介質分離固液的過濾原理。
考點：過濾法原理考點：蒸餾法定義考點：結晶法定義考點：離心法vs過濾法
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麵粉袋作為濾材，固體米漿顆粒被截留，水分被擠壓通過袋子流出，正是利用多孔介質分離固液的過濾原理。
