肥皂可清洗油污是因為:
A具有非極性長鏈型烴類直鏈正確答案
B具有鈉離子
C降低水的表面張力使其容易起泡
D具有離子性羧酸基(-COO⁻)正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A具有非極性長鏈型烴類直鏈✓ 正確
B具有鈉離子✕ 易錯陷阱
鈉離子只是肥皂的反離子，本身無親水或疏水功能，並不參與乳化油污的機制，屬干擾選項
C降低水的表面張力使其容易起泡✕ 易錯陷阱
降低表面張力使水更易濕潤表面是界面活性劑的附帶效果，並非「清洗油污」的直接原因，且起泡本身不等於去油
D具有離子性羧酸基(-COO⁻)✓ 正確
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