下列何項危害評估技術之目的在於對不同程度之潛在災變事故狀況，作定性和定量分析，藉以判斷各種災變事故對廠內工作人員、周圍居民和環境影響之程度？

本選項對應題幹所述技術,其核心在於針對不同程度的潛在災變事故狀況進行定性與定量分析,進而判斷各種災變對廠內工作人員、周圍居民與環境的影響程度。此即後果分析/風險評估的功能定位——以量化方式估算事故後果(如洩漏、火災、爆炸)的嚴重度與影響範圍,正好對應題幹「定性和定量」「評估影響程度」的描述。