下列何項危害評估技術之目的在於對不同程度之潛在災變事故狀況，作定性和定量分析，藉以判斷各種災變事故對廠內工作人員、周圍居民和環境影響之程度？

HAZOP（危害與可操作性分析）於本題命題脈絡下，係針對不同程度之潛在災變事故狀況進行定性與定量分析，並據以判斷各種災變事故對廠內工作人員、周圍居民及環境影響之程度。相較其他選項，FMEA偏重元件失效、FTA偏重原因機率推演、PHA僅屬初期概略辨識，故HAZOP最符合題意。