短期禁食時，腎小管細胞會釋放下列何者進入血液中？
A水
B葡萄糖正確答案
C脂質
D蛋白質
答案與詳解
逐選項解析
A水✕ 錯誤
腎小管確實會再吸收水分，但「釋放水進入血液」並非禁食調節血糖的機制，與題意（禁食維持能量供應）不符，故非正解。
B葡萄糖✓ 正確
C脂質✕ 錯誤
脂質代謝主要由肝臟與脂肪組織負責，腎小管細胞並非禁食時釋放脂質入血的角色，與題意不符。
D蛋白質✕ 易錯陷阱
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