吳德功詩云：「樓船橫海渡臺陽，剪棘披荊闢古荒。戰退荷蘭開赤崁，千秋俎豆播馨香。」詩中描述的人物為：

鄭成功 1661-1662 年率軍渡海擊退荷蘭人，攻下赤崁樓（普羅民遮城），開啟明鄭治台。「俎豆馨香」指後人立廟祭祀，延平郡王祠即為證。