En France, on sert un plateau de fromage avant _____ .
Ale digestif
Ble dessert正確答案
Cle plat principal
Dl'entrée
答案與詳解
逐選項解析
Ale digestif✕ 錯誤
餐後酒（digestif）是在甜點與咖啡之後飲用的烈酒，用來幫助消化。起司盤不會緊接在餐後酒之前上桌，中間還隔了甜點，故不符合法國傳統上菜順序。
Ble dessert✓ 正確
Cle plat principal✕ 易錯陷阱
主菜（plat principal）是正餐的核心，通常為肉類或魚類。起司盤是在主菜「之後」才上桌，而非之前。主菜之前上桌的通常是前菜（entrée），選項順序顛倒。
Dl'entrée✕ 錯誤
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